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-剛出爐的藍莓蛋糕!Blueberry Buckle Cake 室友們讚不絕口喔!
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上次去超市買菜
看到我最愛的新鮮藍莓買一送一
想說超級便宜
就很貪心地給它買了
過然好康都是有原因的 +_+
這次的藍莓超級酸
放了一個禮拜都還是生生的
因為真的很難吃我都不去吃它
只有早上泡在牛奶早餐裡
但有很多真的是吃不完 (・・;)
直接把它們丟掉又好浪費
我就開始上網收懸藍莓食譜
其實真的很少食譜用新鮮藍莓
應該是因為感覺還滿浪費的
找了很久後
終於被我找到這個藍莓蛋糕~ ^O^
它的做法並不難
口感很好很扎實
味道有非常的耐吃
因為藍莓的酸配上蛋糕的甜
真的是嘟嘟好!!!⌒▽⌒
唯一的小失敗
就是上面的那層crumble T^T
也就是上面的酥皮
它其實做出來應該是要一顆一顆酥酥的
但我有點小失敗變扁扁一層
因為這本來就不是很好做
但暑假和老媽一起第一次做的時候大成功
害我實在是太有信心了
後來是有跟我說星巴克有賣類是的
但我的好想還比較好吃耶!!!
-補一張過程照證明是我親手做的呦!!!! -
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